Receta: Alitas de pollo con glaseado de Coca-Cola

photo 2Yo soy partidaria de que hay platos que simplemente se debe comer con las manos. Para mí no existen los cubiertos cuando tengo de frente una hamburguesa, una pizza o un sándwich. Luego están esos otros platos que no sólo te comes con las manos, sino que es casi inevitable no terminar chupándose los dedos, como cuando te comes unas costillas con salsa barbacoa o unas alitas de pollo. La receta de hoy; sabrosas alitas de pollo con glaseado de Coca-Cola. Están literalmente para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • 1 Kilo de alitas de pollo
  • ½ litro de Coca Cola
  • 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 limón
  • orégano
  • pimienta
  • sal

Elaboración:

Comenzamos partiendo las alitas por la mitad. Una vez separas, las sazonamos con sal, pimienta y orégano a gusto. Las colocamos en una bandeja para hornear y añadimos el zumo del limón sobre ellas.

Precalentamos el horno a 180 grados y mientras vamos preparando en un cazo aparte la salsa. Mezclamos la Coca-Cola, la salsa de soja y el azúcar moreno.

Ponemos las alitas en el horno y cuando esté doradas por ambos lados le agregamos la salsa y las dejamos en el horno hasta que se forme un glaseado sobre las alitas. Ummmmmm… ya se me antojan. !Están de muerte!!!!!

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