Receta: Brownies americanos

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Me encantan los “brownies” y a quién no. Es el postre perfecto para los amantes del chocolate. Yo los suelo preparar cuando voy a una casa o vienen a la mía a comer o cenar, y nunca queda ni uno. Prepáralos y te aseguro que serás el rey o reina de la fiesta con estos deliciosos “brownies”.

brownies2Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar blanco
  • 2 cucharas soperas de mantequilla
  • 2 cucharada soperas de agua
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate sin azúcar o puede utilizar tableta de chocolate de repostería sin azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharaditas (cucharada de postre) de extracto de vainilla
  • 2/3 taza de harina de repostería
  • 1/4 cucharaditas de “baking soda” (bicarbonato de soda)
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • nueces

Procedimiento;

Precaliente el horno en 165 grados C (325 grados F). Engrase un molde cuadrado con mantequilla o spray de mantequilla. En una cazuela a fuego bajo mezcle, el azúcar, la mantequilla y agua. Retire del fuego y añada el chocolate y mezcle hasta que quede una salsa de chocolate. Después agregue los huevos y la vainilla, y la harina, el bicarbonato de soda y la sal. Si lo deseo le puede echar unas nueces. Eche al molde y extienda sobre él.

Hornee por 25 a 30 minutos en el horno previamente calentado. Cuidado con que no se pasen. Inserte un palito de madera en los brownies y si sale limpio, ya está listo. Deje enfriar y luego corte en cuadrados. Ummmm….. ya me dieron ganas otra vez!

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